🥓 Картофельное пюре с сыром, беконом и сметаной
Добавьте в пюре всего несколько ингредиентов, и вместо обычного гарнира оно превратится в аппетитное самостоятельное блюдо.
📝 Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Бекон — 3–5 ломтиков
Молоко — 120 мл
Сыр — 60–70 г
Сметана — 120 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелёный лук — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Очищенную картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 15–20 минут.
2․ Тем временем нарежьте бекон и за несколько минут подрумяньте на сухой сковороде.
3․ Слейте из кастрюли всю жидкость и верните её на умеренный огонь. Влейте молоко, растолките картошку, чтобы получилось пюре, и через полторы-две минуты снимите с огня.
4․ Засыпьте в пюре тёртый сыр и размешайте, чтобы он полностью расплавился.
5․ Добавьте сметану с беконом, посолите, поперчите и перемешайте ещё раз. Готовое пюре посыпьте зелёным луком и сразу же подавайте к столу.
Как приготовить вкусное картофельное пюре: https://lh.su/2car
#второе #рецепты
Добавьте в пюре всего несколько ингредиентов, и вместо обычного гарнира оно превратится в аппетитное самостоятельное блюдо.
📝 Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Бекон — 3–5 ломтиков
Молоко — 120 мл
Сыр — 60–70 г
Сметана — 120 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелёный лук — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Очищенную картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 15–20 минут.
2․ Тем временем нарежьте бекон и за несколько минут подрумяньте на сухой сковороде.
3․ Слейте из кастрюли всю жидкость и верните её на умеренный огонь. Влейте молоко, растолките картошку, чтобы получилось пюре, и через полторы-две минуты снимите с огня.
4․ Засыпьте в пюре тёртый сыр и размешайте, чтобы он полностью расплавился.
5․ Добавьте сметану с беконом, посолите, поперчите и перемешайте ещё раз. Готовое пюре посыпьте зелёным луком и сразу же подавайте к столу.
Как приготовить вкусное картофельное пюре: https://lh.su/2car
#второе #рецепты
«Мак энд чиз» с цветной капустой и трюфелем от бренд-шефа Игоря Сосенкова
Игорь Сосенков, бренд-шеф The Bix Bar, рассказал нам всё об американской кухне и поделился своим авторским рецептом.
Попробуйте сделать классические американские макароны с сыром изысканнее, добавив овощное пюре, трюфельное масло и соус бешамель. Блюдо получится нежным и сливочным, но при этом с ярким вкусом.
Читать рецепт: https://lh.su/2qb3
#рецептотшефа #рецепты
Игорь Сосенков, бренд-шеф The Bix Bar, рассказал нам всё об американской кухне и поделился своим авторским рецептом.
Попробуйте сделать классические американские макароны с сыром изысканнее, добавив овощное пюре, трюфельное масло и соус бешамель. Блюдо получится нежным и сливочным, но при этом с ярким вкусом.
Читать рецепт: https://lh.su/2qb3
#рецептотшефа #рецепты
Алкогольный коктейль «Голубая лагуна»
Популярный алкогольный коктейль «Голубая лагуна» с ликёром «Блю кюрасао» и водкой.
Читать рецепт: https://lh.su/2qbg
#напитки #рецепты
Популярный алкогольный коктейль «Голубая лагуна» с ликёром «Блю кюрасао» и водкой.
Читать рецепт: https://lh.su/2qbg
#напитки #рецепты
Жареные сырные шарики из трёх видов сыра
Под румяной корочкой — восхитительное трио из феты, гауды и пармезана.
Читать рецепт: https://lh.su/2qa9
#фастфуд #рецепты
Под румяной корочкой — восхитительное трио из феты, гауды и пармезана.
Читать рецепт: https://lh.su/2qa9
#фастфуд #рецепты
Мясо с чесночными стрелками и соевым соусом
Ароматные стрелки чеснока и солоноватый соус добавляют простому жареному мясу пикантности.
Читать рецепт: https://lh.su/2qaa
#второе #рецепты
Ароматные стрелки чеснока и солоноватый соус добавляют простому жареному мясу пикантности.
Читать рецепт: https://lh.su/2qaa
#второе #рецепты
🥑 Салат с красной рыбой, манго и авокадо
Сочное манго, маслянистое авокадо и терпкий лук — отличное дополнение к жареной сёмге или форели.
📝 Ингредиенты
Лимон — 1 штука
Филе красной рыбы — 250–300 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Манго — 1 штука
Авокадо — 1 штука
Фиолетовый лук — ½ штуки
Листовой салат — 1 пучок
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Кунжут — по вкусу
Мята — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Из лимона выжмите столовую ложку сока.
2․ Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком. Подрумяньте в сковороде с маслом. Немного остудите и вилкой разломайте на кусочки.
3․ Манго и авокадо нарежьте кусочками, лук — половинками или четвертинками колец. Листья салата нарубите.
4․ В миске соедините рыбу с листовым салатом, манго, авокадо и луком. Слегка посолите и поперчите.
5․ Оливковое масло смешайте с яблочным уксусом. Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом и добавьте веточки мяты.
Рецепт: https://lh.su/213h
#салаты #рецепты
Сочное манго, маслянистое авокадо и терпкий лук — отличное дополнение к жареной сёмге или форели.
📝 Ингредиенты
Лимон — 1 штука
Филе красной рыбы — 250–300 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Манго — 1 штука
Авокадо — 1 штука
Фиолетовый лук — ½ штуки
Листовой салат — 1 пучок
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Кунжут — по вкусу
Мята — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Из лимона выжмите столовую ложку сока.
2․ Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком. Подрумяньте в сковороде с маслом. Немного остудите и вилкой разломайте на кусочки.
3․ Манго и авокадо нарежьте кусочками, лук — половинками или четвертинками колец. Листья салата нарубите.
4․ В миске соедините рыбу с листовым салатом, манго, авокадо и луком. Слегка посолите и поперчите.
5․ Оливковое масло смешайте с яблочным уксусом. Полейте салат заправкой, посыпьте кунжутом и добавьте веточки мяты.
Рецепт: https://lh.su/213h
#салаты #рецепты
Вишнёвый соус к мясу на зиму
Необычная заготовка из ягод с мёдом и ароматными пряностями.
Читать рецепт: https://lh.su/2qab
#заготовки #рецепты
Необычная заготовка из ягод с мёдом и ароматными пряностями.
Читать рецепт: https://lh.su/2qab
#заготовки #рецепты
Песочный пирог с творогом
По этому рецепту песочное тесто выйдет рассыпчатым, а начинка — очень нежной.
Читать рецепт: https://lh.su/2167
#выпечка #рецепты
По этому рецепту песочное тесто выйдет рассыпчатым, а начинка — очень нежной.
Читать рецепт: https://lh.su/2167
#выпечка #рецепты
Рулетики из баклажанов со шпинатом и сыром
Подавайте горячие запечённые рулетики самостоятельно или в качестве гарнира.
Читать рецепт: https://lh.su/2dh8
#второе #рецепты
Подавайте горячие запечённые рулетики самостоятельно или в качестве гарнира.
Читать рецепт: https://lh.su/2dh8
#второе #рецепты
Галета с клубникой и персиками
Выпечка из рассыпчатого теста с сочной фруктово-ягодной начинкой.
Читать рецепт: https://lh.su/2qcv
#выпечка #рецепты
Выпечка из рассыпчатого теста с сочной фруктово-ягодной начинкой.
Читать рецепт: https://lh.su/2qcv
#выпечка #рецепты
4 элементарных лайфхака для тех, кто устал готовить
Рекомендации, которые помогут меньше стоять у плиты и сэкономят немало сил.
Читать: https://lh.su/2qd0
#советы #рецепты
Рекомендации, которые помогут меньше стоять у плиты и сэкономят немало сил.
Читать: https://lh.su/2qd0
#советы #рецепты
5 простых и вкусных блюд с сочными персиками
Идеально летом.
🍑 Персиковый сорбет
🍑 Фруктовая сангрия с персиком и лимонадом
🍑 Сальса из огурцов с персиками
🍑 Торт без выпечки с персиками
🍑 Холодный персиковый суп
Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/2c1n
#подборка #рецепты
Идеально летом.
🍑 Персиковый сорбет
🍑 Фруктовая сангрия с персиком и лимонадом
🍑 Сальса из огурцов с персиками
🍑 Торт без выпечки с персиками
🍑 Холодный персиковый суп
Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/2c1n
#подборка #рецепты
Пышные булочки на кефире
Тесто по этому простому рецепту получится мягким и воздушным. Булочки из него можно сделать с любой начинкой или с такой простой посыпкой.
Читать рецепт: https://lh.su/1ut1
#десерты #рецепты
Тесто по этому простому рецепту получится мягким и воздушным. Булочки из него можно сделать с любой начинкой или с такой простой посыпкой.
Читать рецепт: https://lh.su/1ut1
#десерты #рецепты
Пирожное «картошка» с варёной сгущёнкой и шоколадом
Варёная сгущёнка придаёт пирожному карамельный вкус.
Читать рецепт: https://lh.su/2k10
#десерты #рецепты
Варёная сгущёнка придаёт пирожному карамельный вкус.
Читать рецепт: https://lh.su/2k10
#десерты #рецепты
Мясные фрикадельки в сливочном соусе
После запекания с густым бархатистым соусом мясные шарики получаются особенно аппетитными.
Читать рецепт: https://lh.su/1vv4
#второе #рецепты
После запекания с густым бархатистым соусом мясные шарики получаются особенно аппетитными.
Читать рецепт: https://lh.su/1vv4
#второе #рецепты
Крем-суп с кабачками и рикоттой
С добавлением сыра и сливок этот овощной суп выходит восхитительно нежным.
Читать рецепт: https://lh.su/2qdo
#супы #рецепты
С добавлением сыра и сливок этот овощной суп выходит восхитительно нежным.
Читать рецепт: https://lh.su/2qdo
#супы #рецепты
Турецкий овощной салат
Сочные сезонные овощи удачно сочетаются с грецкими орехами. А заправка из гранатовой патоки добавит яркие и необычные нотки во вкус простого блюда.
Читать рецепт: https://lh.su/2qe0
#салаты #рецепты
Сочные сезонные овощи удачно сочетаются с грецкими орехами. А заправка из гранатовой патоки добавит яркие и необычные нотки во вкус простого блюда.
Читать рецепт: https://lh.su/2qe0
#салаты #рецепты
Forwarded from Дофамин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Простые котлеты из свинины с луком
Репчатый лук придаст им более глубокий вкус и аромат.
📝 Ингредиенты
Батон — 3 ломтика
Молоко — 100 мл
Репчатый лук — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Фарш из свинины — 500 г
Соль — ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 50 мл
Растительное масло — 3–4 ст. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Ломтики батона без корочек нарежьте кусочками. Залейте молоком, оставьте на 10–15 минут, после отожмите.
2․ Лук натрите на крупной тёрке. Яйцо слегка взбейте вилкой.
3․ Добавьте в фарш лук, яйцо, батон, соль и перец. Вымешивайте несколько минут. Влейте холодную воду и ещё раз тщательно перемешайте.
4․ Сформируйте котлеты. Если хотите, обваляйте в муке или панировочных сухарях. Если фарш получится слишком жидким, добавьте в него немного панировочных сухарей.
5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте котлеты с обеих сторон. Переложите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Рецепт: https://lh.su/28hm
#второе #рецепты
Репчатый лук придаст им более глубокий вкус и аромат.
📝 Ингредиенты
Батон — 3 ломтика
Молоко — 100 мл
Репчатый лук — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Фарш из свинины — 500 г
Соль — ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 50 мл
Растительное масло — 3–4 ст. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Ломтики батона без корочек нарежьте кусочками. Залейте молоком, оставьте на 10–15 минут, после отожмите.
2․ Лук натрите на крупной тёрке. Яйцо слегка взбейте вилкой.
3․ Добавьте в фарш лук, яйцо, батон, соль и перец. Вымешивайте несколько минут. Влейте холодную воду и ещё раз тщательно перемешайте.
4․ Сформируйте котлеты. Если хотите, обваляйте в муке или панировочных сухарях. Если фарш получится слишком жидким, добавьте в него немного панировочных сухарей.
5․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте котлеты с обеих сторон. Переложите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Рецепт: https://lh.su/28hm
#второе #рецепты
Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом
Просто смешайте все подготовленные ингредиенты и пожарьте вкусные пирожки на сковороде.
Читать рецепт: https://lh.su/2qee
#выпечка #рецепты
Просто смешайте все подготовленные ингредиенты и пожарьте вкусные пирожки на сковороде.
Читать рецепт: https://lh.su/2qee
#выпечка #рецепты